LES OPPORTUNITÉS OFFERTES AUX INVESTISSEURS DANS LE SECTEUR DE L’ALIMENTAIRE

Grâce à des conditions climatiques et écologiques favorables, la Turquie possède un secteur agricole prospère. C'est le premier producteur et exportateur de produits agricoles vers le Proche-Orient et l'Afrique. Les producteurs locaux ont facilement accès aux matières premières et le commerce de détail, bien développé, offre un réseau de distribution intéressant. 

Les céréales sont primordiales pour le secteur agricole turc ; le pays est l'un des 6 premiers exportateurs de blé dans le monde. Par ailleurs, la production turque de noix comestibles et de fruits et légumes secs domine les marchés mondiaux. Avec son vaste potentiel agricole, la Turquie offre une grande variété de fruits et légumes.

 Les entreprises agroalimentaires qui produisent des fruits et légumes congelés, secs ou en conserve connaissent une croissance rapide. Le pays est également très bien placé pour la qualité et la quantité de sa production d'huile végétale, en particulier d'huile d'olive. Les farines et produits pour pâtisserie, le sucre et la confiserie, le chocolat et les produits du cacao, les pâtes et biscuiteries, les produits de la mer, la volaille et l'eau minérale sont d'autres segments unanimement considérés comme prometteurs, à l'instar de l'agriculture biologique, qui se développe rapidement.